检测范围
总迁移量与特定迁移量主要检测模拟物与条件配置、总迁移量，服务对象包括食品包装膜、容器、瓶盖和密封垫、餐具、厨具、硅胶制品和重复使用器具，覆盖来样登记、检测实施和报告交付。
模拟物与条件配置
按食品酸度、含醇和脂肪特征选择模拟物，设定接触温度、时长及面积体积比。
食品包装膜、容器、瓶盖和密封垫
餐具、厨具、硅胶制品和重复使用器具
样品、目标参数和报告用途
代表最终结构的成品或按尺寸制备试件
总迁移量与特定迁移量检测报告 + 检测数据与图表
总迁移量与特定迁移量报告
项目技术要点
实施流程
1. 整理材料结构食品类型和最严使用工况；2. 测量接触面积容积并制备完整表面试件；3. 按模拟物温度时间和重复次数开展迁移；4. 完成重量法色谱或元素仪器分析；5. 审核空白回收面积换算后分条件报告
最终制品结构优先
印刷、涂层、胶层、封口和成型工艺会影响迁移，试件保持实际食品接触面及层次。
面积体积比准确
复杂容器通过实装容积、几何测量或规定换算确定接触比，非接触区域使用惰性材料隔离。
油脂模拟物称量修正
油性模拟物的挥发、吸附和残留处理采用适配校正或替代测量，空白与回收随批次运行。
重复接触逐次换液
每个接触周期使用新模拟物并保持清洗、冷却和间隔程序一致，结果按次数独立保存。
适用产品与样品
总迁移量与特定迁移量适用于以下产品、样品及技术问题。
适用产品与技术问题
- 食品包装膜、容器、瓶盖和密封垫
- 餐具、厨具、硅胶制品和重复使用器具
- 涂层金属罐、纸塑复合和印刷包装
- 食品加工设备软管、输送带和接触部件
样品与委托资料
送样信息包括材质、形态、批次、保存条件、目标参数及制样要求。
- 01
代表最终结构的成品或按尺寸制备试件
- 02
接触食品类别温度时间和重复使用信息
- 03
可接触面积容积封口方式和单双面接触说明
- 04
配方单体添加剂及目标特定迁移物清单
代表最终结构的成品或按尺寸制备试件。样品量包含制样损耗、平行样和留样需求。
总迁移量与特定迁移量列明样品、项目、方法、开始时间与报告交付日期，并同步安排复杂前处理和多模块测试。
主要提供总迁移量与特定迁移量报告、食品模拟物和接触条件矩阵，其他数据和附件在委托单中列明。
收样、制样、测试、数据复核和报告输出由项目负责人统一衔接。
检测项目
模拟物与条件配置
按食品酸度、含醇和脂肪特征选择模拟物，设定接触温度、时长及面积体积比。
总迁移量
接触完成后蒸发规定体积模拟液并恒重，计算单位面积或单位食品质量的非挥发迁出物。
有机物特定迁移
使用GC-MS或LC-MS/MS测定残余单体、增塑剂、抗氧剂、双酚及指定降解物。
金属特定迁移
酸性或指定模拟液中的铅、镉、铬、镍、锑等以ICP-OES或ICP-MS定量。
重复使用序列
对重复使用器具连续开展规定次数迁移，分别报告每次接触的结果和表面变化。
检测方法与实施流程
检测需求
围绕总迁移量与特定迁移量列明样品、目标参数、方法标准和报告用途。
样品登记
代表最终结构的成品或按尺寸制备试件
完成前处理或制样
根据总迁移量与特定迁移量和模拟物与条件配置、总迁移量的测试条件处理样品。
完成仪器测试
使用总迁移量与特定迁移量按规定参数完成模拟物与条件配置、总迁移量和过程质量控制。
复核检测数据
重点检查模拟物与条件配置、总迁移量对应的图谱、曲线、图像或数据表。
交付报告和附件
提供总迁移量与特定迁移量报告、食品模拟物和接触条件矩阵及约定附件。
标准与方法依据
以下列出总迁移量与特定迁移量采用的正式标准与执行依据，包含标准编号、适用项目和发布来源。
共 2 项
食品接触材料合规必须结合材料类别、预期接触食品、时间温度、迁移条件和欧盟或目标市场的现行法规。
欧盟委员会食品接触材料页面汇总框架法规、良好生产规范及塑料等材料的具体措施。
European Commission—Food contact materials报告与交付内容
报告列明实际样品、检测方法、测试条件、结果和约定附件。
报告同步提供质量控制、数据复核和判定依据等项目记录。
样品、批次、工况或标准发生变化时，按新条件开展补充检测。
报告支持CMA/CNAS标识、合格判定及英文版本，相关要求可在需求表中注明。常见问题
01食品模拟物怎样与实际食品类型对应？
根据食品的水性、酸性、含醇和脂肪特征选择模拟介质，并用实际接触温度与时间设置试验。
02总迁移量具体测量了什么？
总迁移量测量在规定接触条件下进入模拟物的非挥发性物质总质量，以面积或食品质量基准表达。
03特定迁移为什么需要配方和添加剂信息？
单体、催化剂、稳定剂和降解物决定目标清单，CAS号与用途可选择适配色谱或光谱方法。
04复杂容器的接触面积怎样确定？
按实际灌装高度测量内表面几何面积，螺纹、盖垫和密封面分别记录并合并有效接触面积。
05重复使用制品为什么连续做多次迁移？
连续接触可显示初次残留释放和后续稳定状态，每次使用新模拟物并分别测量。
06印刷面位于包装外侧还会纳入取样吗？
试件保持完整多层结构，可检查透过、卷材反粘或边缘进入食品接触面的迁移路径。
07油脂性模拟物做重量法时如何控制空白？
使用同批模拟物空白、容器空白和加标回收，按方法处理挥发残留及吸附带来的质量变化。
08迁移后试件出现溶胀怎样记录？
测量质量、尺寸、起泡、开裂和颜色变化，并把形貌事件与对应模拟物和迁移数据关联。