标准适用范围
GB/T 35918-2018 动物制品中动物源性检测基因条码技术 Sanger测序法介绍标准的适用对象、有效版本、执行条件、关键步骤和结果用途。
提取DNA并扩增目标条形码区域
提取DNA并扩增目标条形码区域，完成测序、序列质量检查和参考数据库比对
动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定
可提取可扩增DNA的动物制品及对照样
样品、现象、标准版本、已有数据和结果用途
可提取可扩增DNA的动物制品及对照样
标准技术要求 + 检测条件记录
提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录
项目技术要点
标准用途
GB/T 35918-2018《动物制品中动物源性检测基因条码技术 Sanger测序法》用于动物制品动物源性基因条码鉴定。标准在分析服务中对应动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定，方法记录直接关联样品编号、设备参数、原始数据和报告结果。
关联分析项目
- [肉类、水产品与动物源性成分真实性](/services/analysis/identification-authenticity/food-agricultural-and-species-authenticity/food-agricultural-and-species-authenticity-metals-and-engineering-materials)：肉类、水产品与动物源性成分真实性中与动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定直接对应的子项按GB/T 35918-2018实施，原始记录包括提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录。 - [谷物、果蔬与植物源性成分真实性](/services/analysis/identification-authenticity/food-agricultural-and-species-authenticity/food-agricultural-and-species-authenticity-polymers-fibres-and-composites)：谷物、果蔬与植物源性成分真实性中与动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定直接对应的子项按GB/T 35918-2018实施，原始记录包括提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录。 - [乳制品、蜂产品与食用油真实性](/services/analysis/identification-authenticity/food-agricultural-and-species-authenticity/food-agricultural-and-species-authenticity-minerals-ceramics-and-inorganic-m)：乳制品、蜂产品与食用油真实性中与动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定直接对应的子项按GB/T 35918-2018实施，原始记录包括提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录。 - [食品标签成分、掺假与物种真实性](/services/analysis/identification-authenticity/food-agricultural-and-species-authenticity/food-agricultural-and-species-authenticity-food-chemicals-and-consumer-produ)：食品标签成分、掺假与物种真实性中与动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定直接对应的子项按GB/T 35918-2018实施，原始记录包括提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录。 - [食品、化学品与消费品真伪、掺假与替代判定](/services/analysis/identification-authenticity/authenticity-adulteration-and-substitution/authenticity-adulteration-and-substitution-food-chemicals-and-consumer-produ)：食品、化学品与消费品真伪、掺假与替代判定中与动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定直接对应的子项按GB/T 35918-2018实施，原始记录包括提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录。 - [食品、化学品与消费品原料一致性](/services/analysis/identification-authenticity/incoming-and-declared-material-consistency/incoming-and-declared-material-consistency-food-chemicals-and-consumer-produ)：食品、化学品与消费品原料一致性中与动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定直接对应的子项按GB/T 35918-2018实施，原始记录包括提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录。
适用样品
可提取可扩增DNA的动物制品及对照样。样品登记包含名称、材料或基质、型号、批次、取样位置、数量、状态和保存条件；对比分析将正常样、异常样、来源样和留样分别编号。
设备与配置
核酸提取、PCR扩增、Sanger测序和序列比对系统。设备记录包含主机、关键附件、校准或核查材料、方法程序和数据系统版本，测量条件与原始文件使用同一项目编号。
实施步骤
提取DNA并扩增目标条形码区域，完成测序、序列质量检查和参考数据库比对。实施顺序写入项目记录，样品前处理、测量位置、重复次数和质量控制样与对应数据逐项关联。
原始记录
原始记录包括提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录。数据文件保留采集时间、设备状态、方法参数、样品顺序和处理过程；图谱、曲线、图像和计算表通过样品编号相互对应。
适用对象与应用场景
GB/T 35918-2018 动物制品中动物源性检测基因条码技术 Sanger测序法适用于以下对象、测试目的和应用条件。
适用产品与技术问题
- 动物制品的物种真实性、掺假和替代物种鉴定
- 可提取可扩增DNA的动物制品及对照样
- 提取DNA并扩增目标条形码区域，完成测序、序列质量检查和参考数据库比对
- 提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录
委托资料与样品要求
提交标准编号和版本、产品或材料信息、样品状态、判定依据及报告用途。
- 01
可提取可扩增DNA的动物制品及对照样
- 02
与肉类、水产品与动物源性成分真实性、谷物、果蔬与植物源性成分真实性、乳制品、蜂产品与食用油真实性、食品标签成分、掺假与物种真实性、食品、化学品与消费品真伪、掺假与替代判定对应的代表性样品、对照样和质量控制样
可提取可扩增DNA的动物制品及对照样。适用版本、产品要求、现象记录和已有数据用于匹配标准与验证方案。
GB/T 35918-2018 动物制品中动物源性检测基因条码技术 Sanger测序法项目列明技术问题、标准版本、样品量、执行条件与结果交付日期。
主要提供提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录、样品、引物、扩增、测序、比对依据和物种鉴定结果，其他数据和附件在委托单中列明。
技术问题、适用标准和现有资料对应至检测项目，并完成结果复核。
主要技术要求
提取DNA并扩增目标条形码区域
提取DNA并扩增目标条形码区域，完成测序、序列质量检查和参考数据库比对
提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录
提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录
取样与样品处理
样品、引物、扩增、测序、比对依据和物种鉴定结果
标准实施要点
应用场景
GB/T 35918-2018 动物制品中动物源性检测基因条码技术 Sanger测序法覆盖研发、质量控制、验收、认证支持和争议核查。
标准版本
列明标准编号、年份、修订件、引用文件以及合同或产品规范要求。
对象与样品
可提取可扩增DNA的动物制品及对照样
确定执行条件
把提取DNA并扩增目标条形码区域、提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录落实为设备、环境、步骤、参数、质量控制和记录要求。
完成检测与复核
按规定条件实施测试，复核原始数据、计算过程、异常记录和判定依据。
交付结果和说明
提供提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录、样品、引物、扩增、测序、比对依据和物种鉴定结果、标准版本、测试条件和相关记录。
版本与关联标准
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布GB/T 35918-2018《动物制品中动物源性检测基因条码技术 Sanger测序法》。
标准编号：GB/T 35918-2018；标准名称：动物制品中动物源性检测基因条码技术 Sanger测序法；发布机构：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会；状态：现行。
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会标准详情页报告与交付内容
报告列明实际样品、检测方法、测试条件、结果和约定附件。
报告同步提供质量控制、数据复核和判定依据等项目记录。
样品、批次、工况或标准发生变化时，按新条件开展补充检测。
报告支持CMA/CNAS标识、合格判定及英文版本，相关要求可在需求表中注明。标准应用常见问题
01GB/T 35918-2018规定什么内容？
GB/T 35918-2018用于动物制品动物源性基因条码鉴定，技术内容包括样品、设备、实施步骤、数据处理和报告记录。 提取DNA并扩增目标条形码区域，完成测序、序列质量检查和参考数据库比对
02GB/T 35918-2018适用哪些样品？
可提取可扩增DNA的动物制品及对照样，样品编号与前处理、测量位置和原始数据逐项对应。 试样和设备配置为核酸提取、PCR扩增、Sanger测序和序列比对系统。
03GB/T 35918-2018记录哪些数据？
项目记录提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录，并保留采集参数、质量控制结果和数据处理过程。 实施过程为提取DNA并扩增目标条形码区域，完成测序、序列质量检查和参考数据库比对。
04GB/T 35918-2018报告包含哪些内容？
报告包含样品、引物、扩增、测序、比对依据和物种鉴定结果，结果表与样品编号、方法条件及原始记录相互对应。 报告将提取质量、扩增、测序峰图、有效序列、匹配结果和质控记录与样品编号、方法条件和质量控制记录对应。